
羅曼尼-康帝酒莊 (Domaine de la Romanée-Conti)
- 勃艮第 ·
You are using an insecure Internet browser
Navigateur internet non sécurisé
您在使用不安全的网页浏览器。
|
||
We have noticed that you are using Internet Explorer which is an outdated and insecure Internet browser. Please use one of the browsers below for a safe and optimal experience on our website.
Nous avons remarqué que vous utilisez Internet Explorer, qui est un navigateur internet obsolète et non sécurisé. Nous vous recommandons d’utiliser à la place l’un des navigateurs ci-dessous pour une expérience sûre et optimale sur notre site.
我们注意到您使用的Internet Explorer是过时且不安全的网页浏览器。请使用以下任一浏览器,在我们的网站上获得安全及最佳体验。
|
||
Edge | Firefox | Chrome |
自1716年,尼古拉·亞歷山大·塞居爾侯爵 (Marquis Nicolas Alexandre de Ségur) 就確立了拉菲古堡的首次成功。他改進了釀酒技法,更將優質葡萄酒在外國市場和凡爾賽 (Versailles) 王室的地位提升到另一個層次。他得到了「葡萄酒王子」的外號,而拉菲葡萄酒也在有能的黎塞留元帥 (Maréchal de Richelieu) 兼大使支持下,成為了「國王之酒」。1868年,屬於家族法國分枝成員之一的詹姆斯·羅斯柴爾德男爵 (Baron James de Rothschild) 買下了拉菲古堡。經歷二次大戰德軍佔領產區的洗禮後,埃利男爵 (Baron Elie) 復興了酒莊。
從 1974 到 2018 年初,埃里克·羅斯柴爾德 (Eric de Rothschild) 掌舵拉菲羅斯柴爾德集團 (Domaines Barons de Rothschild) ,此後,他的女兒薩斯基亞•羅斯柴爾德 (Saskia de Rothschild) 接掌大任,成為家族酒莊的女主席。 Jean-Guillaume Prats 在 2018 初獲任命為拉菲羅斯柴爾德集團的執行長,接替退休的 Christophe Salin,後者在 1985 年加入,協助埃里克·羅斯柴爾德男爵實現發展計劃。在1984年加入並從 1994 年擔任技術總監的 Charles Chevallier,則在 2016 年把大任交給埃里克·科勒 (Eric Kohler)。 Christophe Salin 和 Charles Chevallier 兩者現時都擔任集團的高級顧問。
年復一年,如今酒莊的葡萄酒立於品質的巔峰。拉菲在頂尖一級酒莊規模最大,總面積達178公頃 (或440英畝) ,當中有112公頃 (255英畝) 是葡萄園。土壤甚深,由細碎的礫石混合風蝕帶來的沙粒形成,鋪在由第三紀石灰岩形成的基岩上。此處疏水性好,陽光充足。
葡萄酒含有 70% 赤霞珠,25% 梅洛、3% 品麗珠,還有 2% 味而多,以梅多克葡萄酒而言是非常傳統的比例。最老的葡萄藤位處稱為「採石場」(La Gravière) 的土地之上,居然還是 1886 年種下的!葡萄在發酵和浸漬後,酒莊便會為葡萄酒試味、並根據質量作出挑選和混合,目的是為了將標為「拉菲羅斯柴爾德」 (Lafite Rothschild) 的正牌酒與稱為「小拉菲」(Carruades de Lafite) 的副牌酒加以區別。在過去 10 年,酒莊每年平均釀造以上兩款葡萄酒共 40,000 箱。
埃里克·羅斯柴爾德作出了大筆投資,用於革新葡萄園和釀酒設施,包括增添一個由著名建築師 Ricardo Bofill 設計的壯觀圓形葡萄酒儲存區 (又稱「chai」) ,能夠儲存 2,200 桶葡萄酒。他也投資在木桶廠上,因為高品質的木桶對酒莊來說非常重要。
拉菲葡萄酒的特徵是纖細優雅,帶有含蓄而多層次的花香 (通常是強烈的堇花香)。亞伯拉罕·勞頓 (Abraham Lawto) 在 1815 年曾經說過:「...拉菲古堡的所有葡萄酒不論如何,都有著杏仁和堇花的香氣!」