阿曼盧梭酒莊 (Domaine Armand Rousseau)

一所傑出的酒莊,展現了哲維瑞-香貝丹的最高水準

在哲維瑞-香貝丹 (Gevrey-Chambertin) 產區之中,能夠散發如阿曼盧梭般閃耀光芒的酒莊寥寥可數。阿曼盧梭一絲不苟的葡萄種植和釀酒工序,加上來自老葡萄藤的上佳原材料,為其贏得了絕佳聲譽。

酒莊的崛起:一代一代傳承下去的家族熱情

莊園於 20 世紀初,在阿曼盧梭本人 (1884-1959) 主導下成立,他接手了家族傳承下來的幾片葡萄園 (盧梭家族經營釀酒、種植葡萄、製造酒桶和買賣葡萄酒事業), 並在 1909 年婚後每年拓展。阿曼把產品賣給酒商,而自己就在 1930 年代兩位勃艮第人物的推動下,成為了酒莊自行裝瓶的先驅者之一,並一手改變了幾所酒莊的命運,包括阿曼盧梭自身。

數十年來,酒莊規模日益擴大,阿曼的團隊也是如此,兒子 Charles 在 1945 年加入,更是讓團隊如虎添翼。 1959 年,阿曼在一場車禍中不幸去世,Charles 接手營運這個面積 6.5 公頃的酒莊,並繼續擴展其規模,他買下了數片香貝丹、貝日園 (Clos-de-Beze),以及呂紹特-香貝丹 (Ruchottes-Chambertin) 的數片特級園土地。 

在維繫家族傳統同時力求變革

1982 年,Charles 的兒子 Eric 在第戎大學修畢釀酒學後,加入了酒莊團隊。 Eric 雖然彬彬有禮,但卻是個在遵守家族傳統同時,力求變革的先驅者。他大刀闊斧改變了葡萄種植法,包括削減葡萄果實、進行修剪以減少產量,以及採用可持續的手法種植葡萄藤。酒莊的首三代人傳承了同樣的理念和作風,自 2014 年起,隨著 Eric 的女兒 Cyrielle 在俄勒岡、澳大利亞和新西蘭取得國際釀酒經驗並加入團隊,家族的第四代成員終於正式走進了酒莊的大家庭之中。

阿曼盧梭酒莊 在傳奇的香貝丹 風土 中擁有最大面積的土地 ,四片合共佔地 2.54 公頃。酒莊的葡萄酒被形容為「偉大絕倫,是香貝丹的精髓所在」。

傑出的葡萄園

如今,酒莊擁有約 15 公頃的土地,位處哲維瑞-香貝丹和莫雷-聖德尼 (Morey-Saint-Denis) 產區之中,包括 8.5 公頃的 特級園風土。 而最具價值的土地,位於香貝丹和貝日園,酒莊在前者有地四片,面積 2.54 公頃 (因此阿曼盧梭是香貝丹的大地主),在後者則有三片,佔地 1.42 公頃。另一款引人注目的葡萄酒則來自聖捷克園 (Clos Saint-Jacques)。阿曼盧梭酒莊的傳統做法,是把所有葡萄去梗,並使用不銹鋼酒槽進行釀造,再透過重力把葡萄酒輸往酒窖,以便在桶中陳化。

更多夥伴