
皮耶侯奇酒庄 (Domaine Prieuré Roch)
一所领先同侪的酒庄,迅速成为了夜丘最著名的酿造者之一
皮耶侯奇酒庄 (Domaine Prieuré Roch)坐落在普雷莫 (Prémeaux),共有16公顷的葡萄园,其中约12公顷位于夜丘 (Côte de Nuits),主要在夜圣乔治 (Nuits-Saint-Georges) 产区。 2018年11月,酒庄前庄主亨利-弗雷德里克•侯奇 (Henry-Frédéric Roch) 去世。他自 1992 年起与奥贝尔•德维兰 (Aubert de Villaine) 携手,共同经营罗曼尼-康帝酒庄 (Domaine de la Romanée-Conti)。 1988 年,他成立了自己的酒庄:“皮耶侯奇酒庄”,并在葡萄园和酒窖应用了跟罗曼尼-康帝酒庄相同的精心管理手法。他是位既有远见,亦具热情的人物。

亨利的祖父是大名鼎鼎的乐华集团(Maison Leroy)创始人亨利•乐华(Henry Leroy),亨利•乐华于 1942 年成为罗曼尼-康帝酒庄的共同所有人。亨利深受祖父启发,立志以优秀葡萄园出品的黑皮诺打造出最纯净自然表达的葡萄酒。皮耶侯奇酒庄名下的葡萄园有 0.69 公顷的阿赫吉利耶园(Clos des Argillières)和 5.21 公顷的科维(Clos des Corvées)独占园,都是夜圣乔治产区的一级园。2010 年,酒庄在位于伯恩(Côte de Beaune)产区的拉都瓦村(Ladoix Village)购入 2.16 公顷葡萄园,红、白品种兼有。
酒庄还在夜丘产区其他地方拥有多处小地块,包括位于沃恩-罗曼尼(Vosne-Romanée)的瓜露特园(Clos Goillotte,0.55 公顷)、美泽园(Hautes-Maizières,0.63 公顷)和苏秀园(Les Suchots,1.02 公顷)。此外,酒庄还坐拥几处特级园,尤其是位于酒庄城堡正下方的一块 0.68 公顷的武若园(Clos de Vougeot)及 1 公顷的香贝丹“贝日园”(Chambertin Clos de Bèze)。
