Vous
accompagner... de l'acquisition à la dégustation des plus grands vins
Constituer une collection,
prendre soin de ses grands vins et les déguster dans les meilleures conditions
n’est pas tâche facile. A moins de disposer des connaissances, de l’expertise
et du réseau nécessaire, externaliser ces aspects à des professionnels réputés
est souvent la plus judicieuse des solutions.
Quelques éléments clés à prendre en
considération avant de vous lancer dans la collection de grands crus.
L'ACCES
Quel que soit le prix que vous êtes prêt à payer, la réelle limite est
ce à quoi vous pouvez avoir accès ! La
ressource est limitée - par exemple, les 6 Premiers Crus Classés
de 1855 tous ensemble ne produisent pas plus de 1 million de bouteilles par an
- … et diminuent dans le temps au fur et à mesure où les vins sont consommés…
La demande pour les grands vins, elle, ne
cesse d’augmenter. Les grands vins représentent un certain “Art
de vivre” auquel aspire de plus en plus d’individus de par le monde.
Le marché des grands vins est complexe tant par l’organisation du marché
et de sa distribution que par la difficulté à évaluer la qualité d’un vin
(terroir, producteur, millésime, appellation, classement… sont autant
d’éléments qui ont un impact).
CONSERVATION & QUALITE
Collectionner des grands vins nécessite des soins
spécifiques pour en préserver qualité et valeur :
Conditions de stockage
optimales
Couvertures d’assurance
adaptées
Traçabilité pour éviter la
contrefaçon…
"Je connais FICOFI depuis de nombreuses années et
j’ai toujours été impressionné par la qualité des vins qu’ils proposent. Leur
accès à la ressource est exceptionnel (principalement ex-château via des
allocations dans les châteaux les plus recherchés), un juste retour du travail
extraordinaire effectué par Philippe et son équipe pour promouvoir ces grands
vins auprès d’un public de grande qualité. J’ai également beaucoup de respect
pour l’éthique professionnelle qu’ils démontrent au quotidien dans l’ensemble
de leurs services : procédures de contrôles très strictes en matière de
stockage, conditions de dégustations optimales pendant leurs événements qui
sont de véritables écrins pour les grands vins servis…
Ils font partie des plus grands professionnels que j’ai eu l’occasion de
rencontrer dans ma carrière » John K. - Partner -Londres