VEGA SICILIA

VEGA SICILIA

CASTILLA Y LEON
Propriétaire :
Famille Alvarez
Manager :
Pablo Alvarez
Site web
Dégusté en compagnie d’autres grands vins du monde, Vega Sicilia est très clairement un vin espagnol. Dans son pays la réputation de ce vin mythique est telle qu’on prononce son nom avec un respect quasi-religieux.
VEGA SICILIA

L’histoire de ce domaine remonte à 1848, l’année où Toribio Lecanda, propriétaire terrien basque, acheta au marquis de Valbuena un domaine agricole et d’élevage de 2 000 hectares. Son fils Eloy fonda le domaine viticole Vega Sicilia en 1864, et ramena de Bordeaux 18 000 sarments des cépages cabernet-sauvignon, malbec, merlot et pinot noir, afin de produire des eaux-de-vie et des ratafias. En 1876, lors de la foire de Philadelphie, Lecanda obtint un certificat de qualité pour ses eaux-de-vie. Cette même année il gagna un brevet de fournisseur de la famille royale, et en 1880 fut récompensé de la Grande Croix d’Isabel la Catholique … tout cela avant la création du vin rouge qui allait rendre célèbre le domaine ! L’exploitation fut par la suite acquis par la famille Herrero, qui employa comme directeur Domingo Garramiola Txomin. Dans le monde vinicole conservateur de l’époque, Domingo avait des idées révolutionnaires : utiliser des techniques bordelais en vinification, élever le vin en fûts de chêne neufs, prêter en permanence beaucoup d’attention à l’hygiène des équipements vinaires …
La chapitre actuelle de la longue histoire du domaine ouvre en 1982, l’année où David Álvarez achète l’exploitation et ses vignes à l’homme d’affaires vénézuélien Miguel Neumann. Depuis lors la famille Álvarez Mezquíriz travaille sans cesse vers une cohabitation réussie entre les techniques oenologiques novateurs demandés par l’industrie du vin aujourd’hui, avec les pratiques oenoloques traditionnelles. Elle a agrandi le vignoble et mis en place des méthodes modernes dans le chai et dans la vigne.

Le bâtiments vinaires du domaine Vega Sicilia se situent à Valbuena de Duero, dans le province de Valladolid. Cette grande propriété de 1 000 hectares s’étend sur une plaine fertile qui suit la cours de la rivière. Celle-ci constitue la limite nord de la propriété, alors que ce sont des bois situés sur les coteaux descendant vers la plaine, qui constituent la limite sud. La vigne occupe 250 hectares de terres au sol argilo-calcaire avec des élements bruns-gris et des alluvions.
Le cépage tempranillo occupe 80 % du vignoble, et les 20 % restants sont partagés entre le cabernet-sauvignon, le merlot et le malbec.
L’élevage en bois est crucial aux vins de Vega Sicilia, et le domaine a développé un système qui ressemble à nul autre, et qui rend les vins si uniques.

Les vins de Vega Sicilia ont un certain air, vieux mais noble, comme des meubles d’époque ; ce sont des vins d’une très grande élégance, finesse et complexité, parfaitement capables de garder leur forme en bouteille pendant de nombreuses années.