MAISON JOSEPH DROUHIN

MAISON JOSEPH DROUHIN

BEAUNE
Propriétaire :
Famille Drouhin
Manager :
Fréderic Drouhin
Site web
La Maison Joseph Drouhin est profondément enracinée en Bourgogne. Avec environ 90 appellations, Joseph Drouhin propose une passionnante découverte du terroir Bourguignon, dans les moindres nuances de son authenticité. Avec 73 hectares de vignes, Joseph Drouhin est l’un des plus grands propriétaires de vignobles classés Grand Cru de la Côte de Beaune, de Chablis et de la Côte de Nuits.
MAISON JOSEPH DROUHIN

Son siège est situé à Beaune, au centre de la vieille ville, à l’intérieur de l’enceinte édifiée par les Romains au début de l’ère chrétienne. Son impressionnant réseau de caves a été construit entre le XIIIème et le XVIIIème siècle. Joseph Drouhin, originaire du pays de Chablis, était un homme entreprenant et audacieux. En 1880, à 22 ans, il choisit Beaune pour fonder sa Maison de vins. Son objectif : proposer des crus de qualité, auxquels il donne sa signature. Son fils Maurice lui succède et entreprend de doter la Maison de son propre domaine viticole. Il fait l'acquisition de parcelles dans des crus d'exception comme le Clos des Mouches et le Clos de Vougeot.
Robert Drouhin, qui succède à Maurice en 1957, donne au domaine sa dimension actuelle, en développant la propriété par des acquisitions de terres de Grands Crus (Grands Echézeaux, Griotte-Chambertin, Musigny, Bâtard-Montrachet…) ainsi que d’une propriété d’une quarantaine d’hectares à Chablis. Bien plus loin, un domaine de 60 hectares dans l’Oregon aux Etats-Unis porte également le nom de Drouhin. Enfin, et ce n’est pas le moins important, il faut noter que depuis 1948, la Maison Joseph Drouhin est responsable de la parcelle de Montrachet appartenant à la famille Laguiche, propriétaire depuis 1363. Ici, nous avons des vins blancs parmi les plus grands de Bourgogne. Aujourd’hui, la quatrième génération de la famille Drouhin tient les rênes. Robert Drouhin a construit un laboratoire d’œnologie géré par Laurence Jobard, la toute première femme œnologue en Bourgogne.

Certaines parcelles figurent parmi les crus les plus célèbres de Bourgogne, comme le Clos des Mouches, le Montrachet Marquis de Laguiche, le Musigny, le Clos de Vougeot ou le Corton-Charlemagne, etc.
Avec 73 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région. Cela est dû à une politique d’acquisition intelligente d’achat et d’accord avec les familles propriétaires. Il est réparti dans l'ensemble de la Bourgogne : Chablis (38 hectares), Côte de Nuits et Côte de Beaune, (32 hectares), Côte Chalonnaise (3 hectares), et comporte une majorité de Grands Crus et de Premiers Crus, plantés des deux cépages bourguignons : Pinot Noir et Chardonnay.
La Famille Drouhin applique, dans l’ensemble de son vignoble, les principes de la biodynamie qui allient le respect de la vigne et de la nature. Dans les chais les méthodes de vinification et de vieillissement employés demeurent elles aussi traditionnelles. Les technologies de pointe y sont également employées, mais uniquement lorsqu’elles permettent un contrôle qualité plus rigoureux.

Le style des vins produits, aussi bien en blanc qu’en rouge, tend toujours vers la finesse et l’élégance, avec une très grande pureté d’arômes. Jeunes, ils expriment des arômes fruités et gourmands ; au fil des années, les vins issus de grands terroirs acquièrent une somptueuse complexité.

Année après année, les vins du Domaine Drouhin sont acclamés à travers le monde par la presse et les amateurs de vins. Les Pinot Noir obtiennent fréquemment des scores « d’Excellence » des critiques du Wine Spectator et du Wine Advocate, et le Chardonnay a récemment été désigné « Meilleur Vin Blanc du Nouveau Monde » par l’influent magazine britannique Decanter.