EGON MÜLLER

EGON MÜLLER

MOSEL-SAAR-RUWER
Propriétaire :
Famille Egon Müller
Manager :
Egon Müller
Site web
Egon Müller est le nom d’une dynastie de viticulteurs - dont le chef actuel est Egon Müller IV - et d’un domaine considéré comme la quintessence de la qualité et de la grandeur du vin allemand, élaboré à partir de ce que de nombreux connaisseurs considèrent comme le plus grand de tous les cépages blancs, le Riesling. Les raisins murissent dans le vignoble légendaire de Scharzhofberg, le plus célèbre d‘Allemagne, sur des pentes extrêmement raides surplombant la Sarre, affluent de la Moselle. Son vin TBA ou Trockenbeerenauslese atteint des prix stratosphériques à la vente aux enchères de Trèves, en faisant souvent le vin le plus cher du monde.
EGON MÜLLER

Le vignoble de Scharzhofberg faisait partie d’une propriété monastique jusqu’à ce que Napoléon introduise des lois ordonnant que les terres détenus par le clergé soient laïcisées. C’est ainsi qu’une bonne partie du vignoble a été acquis en 1797 par l'arrière-arrière-grand-père d'Egon Müller.
En 1991, Egon IV a pris la suite de son père, qui était revenu de la guerre en 1945 pour restaurer les vignes abandonnées.

Aujourd’hui, le domaine possède huit hectares de vignes sur la pente orientée sud à proximité du village de Wiltingen, seulement trente kilomètres à l’est de Luxembourg. Le sol schisteux permet au raisin de mûrir lentement, offrant un parfum d’une exquise finesse aux vins, qui conjuguent délicatesse et intensité. Les vignes sont plantées à des altitudes allant de 190 à 310 mètres. La perméabilité des sols schisteux rend possible la plantation du vignoble à la quasi verticale de la pente. La vue de ces vignobles abrupts est époustouflante.