CHÂTEAU MARGAUX

CHÂTEAU MARGAUX

MARGAUX
1er Cru Classé
Propriétaire :
Corinne Mentzelopoulos (Propriétaire et PDG)
Site web
Célèbre pour sa finesse et sa suavité, Château Margaux est un vin de grande garde, au passé prestigieux, qui figure au tout premier rang des vins de Bordeaux. Classé Premier Cru en 1855, Château Margaux appartient aujourd'hui à Corinne Mentzelopoulos.
CHÂTEAU MARGAUX

Dès le XVIIIème siècle, la qualité du vin est reconnue. Thomas Jefferson, Ambassadeur en France avant de devenir le troisième Président des Etats-Unis et grand connaisseur de vins, le plaçait parmi les tout premiers vins de Bordeaux. Le château et les bâtiments environnants que l'on peut admirer aujourd'hui datent de 1810. Souvent appelé le "Versailles du Médoc", le château est un exemple rare du style neo-Palladien français et fut déclaré officiellement Monument Historique en 1946. C'est tout naturellement que Château Margaux a été classé Premier Cru en 1855.
Les propriétaires qui se sont succédés à la tête de cette illustre propriété se sont tous efforcés de maintenir sa réputation avec succés. Mais il en est un qui mérite un hommage tout particulier : André Mentzelopoulos, qui rachète le château en 1977 et se lance dans d'importants travaux dans le vignoble et dans le chai. Malheureusement il décède trop vite pour profiter de la renaissance du château Margaux qu'il avait instiguée. A sa mort, en 1980, sa fille Corinne reprend le flambeau en parachevant la restauration du vignoble et la construction du chai souterrain. En 1983, Paul Pontallier, ingénieur agronome et docteur en œnologie, rejoint l’équipe de Margaux. Avec Corinne Mentzelopoulos, ils ont été les architectes des brillantes performances du domaine durant les 33 dernières années jusqu'au décès de Paul Pontallier en Mars 2016.

La valeur de Château Margaux provient largement d'un terroir exceptionnel, composé sur 80 ha d'une succession de croupes graveleuses et argilo-graveleuses, qui bénéficient d'un excellent drainage artificiel et naturel (ruisseau du Lestonnat).
Le Cabernet Sauvignon s'épanouit sur les nombreuses parcelles de vigne qui composent le vignoble de Margaux. L'encépagement en comprend une proportion fort élevée (75%) pour cette appellation, ainsi que 20% Merlot, 5% Cabernet Franc et de Petit Verdot.
Lors du processus de sélection, les meilleures cuves sont identifiées et réservées au Château Margaux. Le reste est alloué au second vin, Pavillon Rouge du Château Margaux, qui existe depuis 1908. Château Margaux est élevé à 100% en fûts de chêne neufs, comme c'est le cas pour tous les Premiers Crus Classés de Bordeaux. L'élevage se réalise en général sur deux ans. En moyenne, ce sont 130 000 bouteilles de Château Margaux et 130 000 bouteilles de Pavillon Rouge qui sont produites chaque année, ainsi que 15 000 bouteilles du Pavillon Blanc du Château Margaux, un superbe vin blanc sec au bouquet subtile et singulier. Pavillon Blanc est issu de 12 hectares de vignes, 100% Sauvignon Blanc.

Château Margaux est un vin de grande garde. Le vin de Margaux allie la finesse et la concentration, un bouquet complexe avec une remarquable intensité gustative.

"Mon idée du bonheur ? Château Margaux 1848". Friedrich Engels.