CHÂTEAU DUHART-MILON

CHÂTEAU DUHART-MILON

PAUILLAC
4ème Cru Classé
Propriétaire :
Domaines Barons De Rothschild
Manager :
Christophe Salin & Charles Chevallier
Site web
 
Château Duhart-Milon, qui appartient à la branche de la famille Rothschild propriétaire de Château Lafite Rothschild, est le seul quatrième cru classé de Pauillac. Le vignoble est situé légèrement au sud-ouest de Lafite et le vin est élaboré par la même équipe sous la houlette de Charles Chevallier.
CHÂTEAU DUHART-MILON

En 1815, le courtier Abraham Lawton a considéré le vin de cette propriété comme un des meilleurs quatrièmes crus de Bordeaux. Ce statut est devenu officiel lors du célèbre classement de 1855.
L’époque moderne et la renaissance du Château Duhart-Milon datent de 1962 quand la famille Rothschild l’a acheté, acquérant les 17 hectares de vignes qui restaient. Des rénovations majeures ont été réalisées dans les chais et dans la vigne, avec la mise en place d’un système de drainage important, des vignes arrachées et replantées, et l’acquisition de nouvelles parcelles.

Aujourd’hui Duhart-Milon comporte quelques 70 hectares de vignes arrivées à maturité.
L’assemblage privilégié pour le grand vin de Duhart-Milon, en fonction du millésime, est dominé par le Cabernet Sauvignon, représentant 80% à 85%, le Merlot composant le reste.

Pour des raisons de “terroir”, notamment une élévation plus faible et une exposition plus au nord, Duhart Milon donne à son caractère de Pauillac un style plus robuste, plus terrestre. Des améliorations constantes ont peaufiné le vin, apportant davantage de finesse aux tanins prononcés de Pauillac et plus de précision au bouquet ample de cassis et de mûre.